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Curso Conceitos e Fundamentos de Higiene e Segurança Alimentar

CÓDIGO: CFHSA_02

CURSO ONLINE: CONCEITOS E FUNDAMENTOS DE HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR (7 H)

Formação online assíncrona. Faça a sua inscrição e inicie o curso de imediato!

 

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Fale connosco:
Telefone - (+351) 268999076

 

Objetivos da formação:

- Dotar os formandos de conhecimentos gerais e básicos que sustentam a Higiene e a Segurança Alimentar (HSA)

- Conhecer e consultar legislação alimentar

- Saber que perigos e doenças podem ser transmitidas via alimentar

 

Destinatários:

- Todos os interessados, com ou sem formação nesta temática, bem como quadros, técnicos e operadores com responsabilidade na área de Higiene e Segurança Alimentar

 

Duração:

- 7 horas

 

Horário e desenvolvimento:

- Curso online, versão assíncrona, para o desenvolvimento da formação ao seu ritmo e de acordo com a sua disponibilidade

- Terá o devido acompanhamento da formadora a todas as questões

 

Conteúdos programáticos:

- Introdução

- Definições e conceitos de HSA

- Listagem e resumo de legislação Nacional e Europeia

- Normas internacionais de referência ISO, BRC

- Formas de garantir e controlar a HSA

- Perigos físicos, químicos e microbiológicos passíveis de existir em alimentos / géneros alimentícios

- Doenças de origem alimentar

 

Após o término da formação:

A frequência com aproveitamento do curso confere ao formando o direito a receber um Certificado de Formação Profissional, a expedir por email. O certificado de formação profissional é emitido através do SIGO, tal como previsto na Portaria nº 474/2010, de 8 de Julho.

Curso Conceitos e Fundamentos de Higiene e Segurança Alimentar

35,00 €Preço
IVA incl.
  • Ana Santos

    Segurança e Higiene Alimentar

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